Els dies 1 i 2 de març, l’estació d’esquí Boí Taüll (Vall de Boí) acollirà GastroPirineus 2026, el principal esdeveniment dedicat a la cuina de muntanya i al producte del Pirineu.

A 2.035 metres d’altitud i amb les pistes obertes, el certamen reunirà xefs dels Pirineus i de la gastronomia catalana per oferir sessions de cuina en directe centrades en el producte local, la sostenibilitat, el territori i l’evolució de la cuina d’alta muntanya.

Participaran cuiners com Eli Farrero, Míriam Oliva, Sergi de Meià, Marcos Pedarròs i Mariano Gonzalvo, i la cloenda anirà a càrrec d’Oriol Castro, del restaurant Disfrutar, reconegut com el millor restaurant del món segons The World’s 50 Best 2024.

GastroPirineus consolida així el seu posicionament com a aparador de referència de la gastronomia pirinenca. Les sessions són obertes al públic i es poden seguir en streaming a través del canal de YouTube de GastroEvents.

PROGRAMA